Ooni Koda 12 pizzaovn

Ooni Koda 12 er en gassfyrt Pizzaovn som veier kun 9,2 kg. Det gjør den enkel å ta med dit du ønsker å lage pizzafest. Koda 12 får en temperatur opp mot 500 grader i løpet av 10-15 minutter. Da stekes en Napolitansk pizza på kun 90 sekunder!

Ooni Koda 12 har en flott utførelse i pulverlakkert karbonstål og har en aluminiumsfront i åpningen.

Egenskaper

• Bredden på bakesteinen er 12", dvs 30cm.
• Vekt Koda 12: 9,2kg.
• Elektrisk tenning
• Regulator og slange er ferdig montert på ovnen.
• Gassbrenner bak i ovnen.
• Pizzaen får direkte varme fra brenneren bak i tillegg til lufttemperaturen i ovnen.

Praktisk bruk:
Pizzaen må roteres underveis i stekingen for å få et jevnt stekeresultat. Dette gjøres med en pizzaspade i metall; enten ved å ta pizzaen ut på spaden og snu den med fingrene før den legges tilbake, eller ved bruk av en Turning Peel og rotere pizzaen mens den er inne i ovnen. En Ooni Pizzaovn kan brukes til mye mer enn pizza. Med Ooni støpejernspanner kan man steke kjøtt, fisk grønnsaker etc. og steke mindre bakverk som naan, pita etc.

Viktig:
Ooni Koda 12 er åpen i fronten og skal være det hele tiden under bruk. Dette sikrer tilstrekkelig tilgang på oksygen for ren forbrenning av gass. Kun for utendørs bruk.

Vedlikehold:
Bruk alltid beskyttelsestrekk når ovnen ikke er i bruk. Det hindrer tap av farge og at uønskede elementer kommer inn i ovnen som er åpen i front. Bakesteinen kan brennes ren på maks temperatur, og skal ikke vaskes med vann.

Det anbefales å ha børste med skrape for enkel rengjøring av evt søl på steinen.